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女性注目!貧血にはパセリ!

女性注目!貧血にはパセリ!

料理の添え物にパセリが彩りとしてつかわれていることが多いですね。

実はこのパセリ
豊富な鉄分を含んでいるのです!

その他にも、ビタミンA/C/B群を含んでいます。

これらの栄養素を損なわずに食べるには生食です。
食べにくい場合にはジュースにしたり、
みじん切りにしてサラダに振りかけて食べたり
スープに浮かべて食べてみてください。

女性の方にぜひパセリを食べてもらいたいものです。
プランターなどで簡単に育てられるので自分で栽培しても楽しいですね。


自分で育て、緑を目で楽しんだ後はお料理にも!ハーブ缶「パセリ」
[ 2010/05/23 12:51 ] プチ健康情報! | TB(0) | CM(0)
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